Uma franquia premiada, sólida e pronta para crescer ainda mais.
Com quase 30 anos de história, a Bella Gula nasceu em Porto Alegre do amor de um jovem casal, inspirada em receitas de família e no prazer de celebrar momentos ao redor da mesa. Hoje é a maior rede de Tortaria e Café do Sul do Brasil, com mais de 30 lojas nos melhores shoppings de Porto Alegre, interior do RS e Curitiba.
Parte do Affective Brands Franchising Group, a marca é sinônimo de sabor, tradição e rentabilidade.
10 Selos de Excelência da ABF
Há 15 anos entre as 10 melhores franquias do país (Pequenas Empresas & Grandes Negócios)
Tortas artesanais, quiches, cafés, sanduíches, salgados e sobremesas
O Brasil é hoje o maior mercado de confeitaria da América Latina, com consumo enraizado na cultura e infraestrutura de varejo consolidada. A busca por produtos premium e inovadores impulsiona esse movimento.
39%
do mercado de confeitaria da América Latina está no Brasil
US$ 11,86 bi
movimentados pelo setor no Brasil em 2024
~4% a.a.
de crescimento anual previsto até 2029
US$ 18 bi
projeção do mercado de confeitaria na América do Sul até 2030
Consumo de 9,7 kg per capita em 2024, com expectativa de 2,21 bilhões de quilos até 2029.
Por que Bella Gula
Diferenciais de quem é referência no segmento
Marca premiada
10 Selos de Excelência ABF e presença constante entre as melhores franquias do Brasil.
Receitas de família
Produtos artesanais com memória afetiva — o que gera recompra e fidelização do cliente.
Pontos premium
Operação comprovada nos principais shoppings, aeroportos, centros médicos e outlets.
Mix completo
Tortas, quiches, cafés, sanduíches, salgados e sobremesas: consumo do café da manhã ao happy hour.
Grupo estruturado
Faz parte do Affective Brands Franchising Group, com processos e modelos de negócio reestruturados para a expansão.
Expansão nacional
Plano de +90 novas lojas até 2028, começando por São Paulo — oportunidade de chegar primeiro na sua região.
Investimento
Escolha o formato ideal para você
Dois formatos de operação para você escolher o que melhor se encaixa no seu perfil e no ponto comercial.
Quiosque
Investimento a partir deR$ 350 mil
Loja padrão
Investimento a partir deR$ 650 mil
Modelo shoppingModelo loja completa
*Valores sujeitos a alteração conforme formato, praça e ponto comercial. Condições detalhadas na apresentação oficial.
Na Bella Gula, boa parte do que chega à sua loja começa muito antes dela. Nossa fábrica centraliza a produção e entrega 80% do mix pronto para a venda, mantendo o padrão e o sabor que fizeram a marca crescer.
Assim, você não precisa montar uma cozinha de confeitaria na unidade. Você recebe o produto. Cuida da experiência. E transforma cada visita em um momento especial.
Depois de consolidar a liderança no Sul, a marca reestruturou processos e modelos de negócio para crescer em São Paulo e, na sequência, Rio de Janeiro e Minas Gerais.
1º TRI / 2026
03 lojas
Novas unidades em São Paulo, após a reestruturação de 2025.
2026
+30 lojas
Em São Paulo capital e interior.
2027 – 2028
+60 lojas
Em São Paulo e possivelmente Rio de Janeiro e Minas Gerais.
Sabores e momentos
Confira algumas imagens da marca
CafésSanduíchesQuiches
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80% do mix pronto
